Vertreterinnen und Vertreter der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr hat am Donnerstagvormittag, 15. Januar 2026, das Kreishaus besucht und Landrätin Dr. Bettina Warnecke eine traditionelle Neujahrsbrezel überreicht. Mit dem Besuch verband die Innung ihre Wünsche für Glück und Gesundheit im neuen Jahr sowie einen fachlichen Austausch.
Landrätin Warnecke unterstrich dabei die Bedeutung des Handwerks für die Region: „Viele Bürgerinnen und Bürger wissen, genau wie ich, die frischen Brötchen am Sonntag oder traditionell gebackenes Brot zu schätzen. Dieser Besuch und gemeinsame Austausch soll die enge Zusammenarbeit zwischen Handwerk und Kreisverwaltung unterstreichen und ermöglichte es, über aktuelle Herausforderungen sowie Lösungsansätze der Verwaltung zu sprechen.“
Die Neujahrsbrezel hat ihren Ursprung im Mittelalter und gilt als Symbol für Verbundenheit sowie als Glücksbringer für das neue Jahr.
Berührungspunkte zwischen den Bäckereien und der Kreisverwaltung bestehen unter anderem in der Wirtschaftsförderung, dem Verbraucherschutz und dem Ausländeramt.
Die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr vertritt die Interessen der Bäckerinnen und Bäcker in der Region und setzt sich für die Förderung und Unterstützung des traditionellen Handwerks ein. Im Kreis Mettmann sind folgende Bäckereien Mitglied der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr: Ihr Bäcker Schüren (Hilden), Bäckerei Weirauch (Inh. Mark Grania in Haan), Bäckerei Terbuyken (Erkrath), Bäckerei Schmitz (Wülfrath), Brotkörbchen (Yvonne Wieschermann in Velbert). In den Bäckereien werden aktuell 17 Bäckerinnen und Bäcker sowie sieben Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer ausgebildet.
Infos/Foto: Kreis Mettmann
BUZ v.l.: Mark und Lara Grania von der Bäckerei Weirauch in Haan, Landrätin Dr. Bettina Warnecke, Jan Patrick Behmer (Stellvertretender Obermeister der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr)
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